Spargel: “Zitate, Gedichte & Weisheiten ...”

Carl Zuckmayer
“Wenn Du Kartoffeln oder Spargel isst, schmeckst Du den Sand der Felder und den Wurzelsegen, des Himmels Hitze und den kühlen Regen, kühles Wasser und den warmen Mist”

Wilhelm Busch, Die fromme Helene
“Denn Spargel, Schinken, Koteletts
Sind doch mitunter auch was Netts.”

Alte fränkische Bauernregel zum Ende der Spargelsaison
“Kirschen rot, Spargel tot”

Dietrich Austermann, CDU-Abgeordneter
“Wer jetzt wegen seiner eigenen Kandidatur zu früh den Kopf rausstreckt, dem geht es wie dem Spargel im Mai.” (2/2001)

Karl-Heinz Funke
„Spargel behandelt man wie eine Frau: Vorsichtig am Kopf anfassen und feinfühlig nach unten streicheln."

Volksmund:
“Wer Spargel isst, der sündigt nicht.”

Charles de Gaulle:
“Es hat mich nie gestört, dass man mich manchmal mit einem Spargel verglichen hat denn am Spargel ist der Kopf das Wichtigste."

Vic Hammond:
“Bergwerke, Spargel, Kartoffeln und alte Adelsgeschlechter haben eins gemeinsam: das beste von ihnen ruht unter der Erde."

Volksmund:
“Schmeckt der Spargel auch nach Holz, er macht den deutschen Bauer stolz."

Eugen Gerstenmaier:
“Spargeln und Menschen haben ein gemeinsames Schicksal: sobald einer den Kopf hochreckt wird er abgestochen."

Volksmund:
“Wie sind die Verhaltensmaßregeln, wenn der Spargel schießt? Fängt der Spargel an zu schießen, muss man schnell die Fenster schließen”

Volksmund:
“Was ist grün und dünn und springt alle paar Minuten? Spargel mit Schluckauf”

Volksmund:
“Glückwunsch: »Wenn es knallt, soll es ein Sektkorken, wenn es klopft, der Geldbriefträger, wenn es schießt, der Spargel, und wenn es platzt, kein Wechsel sein!"

Hieronymus Bosch
“liebliche Speis für Leckermäuler”

Aus dem 16. Jahrhundert:
“Spargel in der Speiss genossen, bringt lustige Begierde den Männern.”

Volksmund:
“Bis Johanni nicht vergessen: sieben Wochen Spargel essen.”

Lobdichtung für den Spargel aus Walbeck
"Die Rose ist schon oft besungen,
das Veilchen und der Fliederstrauß.
Jedoch kein Dichter lobt den Spargel.
Ich mein, der verdient es auch.
Ich fühl´ mich immer wie verhext,
in Walbeck, wenn der Spargel wächst."

Noch mehr Lob für den Walbecker Spargel
"Ick aß juten Spargel am Oberrhein,
auch in Berlin tat ick mir dran erfreun.
Doch in Walbeck hab ick ihn indessen,
vor lauter Bejeisterung quer jefressen."

Spargel aus Herbsleben, von Ulf Annel
Hör ich in Herbsleben den Spargel schießen,
fangen meine Geschmacksknospen an zu sprießen.
Wenn man Spargel aus Herbsleben isst,
passiert's, dass man die Umwelt völlig vergisst.
Es kribbelt der Körper, vom Zeh bis zur Stirn.
Da muss man nicht denken, man braucht kein Gehirn.
Und ist das Gehirn genüsslich verreißt.
Dann darauf noch einen Spargel-Geist.

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